Universidad-Empresa: alianza imprescindible
En este contexto, investigadores del Centro de Estudios de Biotecnología Industrial (CEBI), adscrito a la Facultad de Ciencias Naturales y Exactas de la Universidad de Oriente, que de forma activa trabajan en la producción de setas comestibles como alimento humano de gran valor nutricional y con propiedades beneficiosas para la salud, establecen vínculo con la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria (EPIA).