La función investigativa es un eje transversal en el quehacer universitario; la Universidad de Oriente (UO) no escapa a esta máxima.
En la Institución se concretizan la producción, difusión y aplicación de los conocimientos. Para lograrlo se asimilan los saberes ya generados por la humanidad y se producen nuevos, a través de las investigaciones de docentes y estudiantes.
En función de lo dicho, y en pos del desarrollo de nuestra provincia, surgió en la Casa de Altos Estudios oriental, el Laboratorio de Aceites Esenciales.
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SALUDOS,PERO BUENO QUE FUNCION TIENE EL ACEITE,SIRVE PARA EL CONSUMO HUMANO.